昆虫食への苦手意識って、要するに先入観

昆虫食への苦手意識って、要するに先入観だよな。エビとかカニとかシャコも、よく見りゃ昆虫の類に相当近いルックスだけど、高級食材としてありがたがられてるわけだし、エスカルゴだって日本では30年前くらいまで奇食の括りだったわけだし。